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初体験!

2010-06-03

毎年 この時期 お母さんがらっきょうを漬ける

明日の朝方からおばあちゃんち行くから
今日中に漬けたいおかあさん
だけど お客さんがきりなく来ているし 夜はママさんバレー
ということで私がやります

らっきょう2袋&大量のふき
20100604_99_2.jpg

まず洗いながららっきょうを崩す?はずす?取る?
20100604_99_5.jpg

20100604_99_6.jpg

甘皮取ったり 何度も洗って 水気を切る
20100604_99_3.jpg

一つ一つ拭いて らっきょう酢に漬ける
20100605_99.jpg

大量ですごい細いふきをゆでて皮をむくだけで
1時間半もかかってしまった
煮る前はきれいな色してる
20100604_99_4.jpg

ふきもらっきょうも重労働だったわ
台所に何時間立ちっぱなしだったんだろう?
でも楽しかったぁ
あちらの国で梅を漬けたいな
売ってるかな?

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